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盛弘餐飲，用更加安全科學(xué)的方式承包食堂配送

文章作者：盛弘餐飲文章來源：www.bjwmgk.com 瀏覽量：1163 類型：新聞動(dòng)態(tài) 日期：2020-12-22 21:33:51 分享：

許多集體機(jī)關(guān)單位為了解決員工的三餐問題，會(huì)選擇專業(yè)的食堂承包公司。近年來，隨著交通的發(fā)展，還有人們?yōu)榱斯?jié)約占地成本，選擇餐飲配送也成了非常受歡迎的選擇；我們也管他叫食堂配送，專業(yè)食堂配送，可以讓指定的飯菜，在指定的時(shí)間內(nèi)送到指定的地點(diǎn)，這樣既節(jié)省了對(duì)于食堂占地面積承包的成本，也大大降低了管理的麻煩度。

盛弘公司打造的珠三角，珠海、江門、中山等地食堂配送項(xiàng)目，也是非常受歡迎和備受關(guān)注的；作為專業(yè)的餐飲公司，我們非常關(guān)注食材的安全和運(yùn)送過程中，各個(gè)方位和個(gè)層面的把握，確定在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)的情況下，把熱騰騰的健康的飯菜送到每一位顧客手里。

說到配送，我們總會(huì)想到要有一支精良的車隊(duì)；中山食堂承包公司組建了屬于自己的配送隊(duì)伍，同時(shí)更有專業(yè)的冷庫，確保食品的安全。它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫，這樣新鮮采購回來的鮮肉，即便是在酷熱難耐的夏天，也能夠保持最初的新鮮度。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量；然后我們會(huì)在最快的時(shí)間把鮮肉制作成飯菜，一氣呵成的協(xié)調(diào)配合；有賴于精細(xì)的后臺(tái)電腦管理，運(yùn)用科技和科學(xué)的手段，一改過去粗放型的調(diào)度，既防止資源的浪費(fèi)，也讓時(shí)間協(xié)調(diào)的搭配。公司在很多地方都有集聚點(diǎn)，如果車隊(duì)在途中發(fā)生意外，導(dǎo)致車輛損毀，不能及時(shí)前進(jìn)，另外一個(gè)集聚點(diǎn)會(huì)馬上派出相映型號(hào)的車輛，把車上的貨物卸過來，再運(yùn)輸?shù)筋櫩褪掷铩?/span>
后勤的服務(wù)也是中山食堂配送非常關(guān)鍵的一部分，飯菜運(yùn)到相關(guān)的單位之后，各種發(fā)放和出于垃圾的回收也是人們所關(guān)注的，誰也不想見到一堆飯盒，凌亂的堆在一個(gè)地方；更不想看到廚余垃圾發(fā)臭并且沒人清理。
公司的后勤部會(huì)派出員工，按照顧客的各部門分批把飯菜送到員工手里，同時(shí)我們每天會(huì)定時(shí)的回收各類廚余垃圾，有用的會(huì)從新讓他回歸自然，做飼料或者肥料，都會(huì)是相當(dāng)好的營養(yǎng)補(bǔ)給，沒用的成分我們會(huì)運(yùn)到附近的垃圾處理廠，不會(huì)讓顧客有后顧之憂。

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