一看——看食品有無外包裝，包裝是否完好，包裝上的配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標識齊全，看食品有無變色、腐?。?/span>
    二聞——聞氣味，是否有異味、腐敗味；
    三嘗——嘗味道是否正常；
    四問——問生產(chǎn)過程、裝卸運輸過程、進貨渠道等；
    五索——索取相關資質證件、送貨單。

    嚴格執(zhí)行檢測制度，正確使用檢測儀器，按規(guī)定填寫原始記錄表，及時報送檢測結果，對出具的檢測結果負責。并對檢測結果進行跟蹤負責，發(fā)現(xiàn)檢測結果有不合格時，必須對不合格的農(nóng)產(chǎn)品進行無害化處理或者銷毀，禁止作為食物用途。

    ? 揀選出發(fā)黃、發(fā)蔫、有雜質、形狀過小、異常彎曲、有損傷、包裝不完好的貨品；

    ? 去除較長根莖、外層雜葉，沾有泥土等貨品進行粗加工處理。
    ? 考慮貨品在運輸環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、損壞進行分裝，考慮包裝方法的實施和包裝作業(yè)的方便性，采用不同的工具如膠筐、膠箱、膠盤、膠桶等進行分裝。
    ? 保證包裝質量的前提下，做到包裝材料消耗最少、經(jīng)濟耐用。

? 安排貨車進行凌晨配送，避免交通的堵塞。     ? 選擇最短的路徑，并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路況最好的運輸路線。

    ? 為保證運輸?shù)牟牧喜皇苘囕v及工器具的污染而影響產(chǎn)品的衛(wèi)生質量，車主負責運輸車及周轉筐的消洗工作的實施。
    ? 卸貨后的衛(wèi)生：將貨車上及周轉筐內的雜物清除到垃圾房中。
    ? 裝貨前的衛(wèi)生：清除車上及周轉筐內的一切雜物，周轉筐定期清洗。如裝貨車輛上衛(wèi)生狀況不良，必須沖洗干凈后，再用消毒水潑灑車廂表面或用噴霧劑噴灑車輛表面，使其接觸3分鐘以上，然后進行全面沖洗，去除殘留物。
    ? 設施、設備、工器具的清洗消毒執(zhí)行、檢查要及時做好記錄。

    ? 配送人員負責配合客戶現(xiàn)場對接收的貨品進行計數(shù)、計量、質檢、驗收。
    ? 配送人員負責將需要退、換、殘、次貨品送回配送中心集中處理，并將需要補充和更換的貨品及時補充送達。

? 在接到客戶的投訴意見時，做好客訴記錄，并立即安排相關人員解決客戶的問題。     ? 根據(jù)客戶投訴的事情進行跟蹤調查原因，分析做出解決方案，內部強化培訓。     ? 與客戶進行溝通，對已發(fā)生的事情做出回復，并對以后的工作做出承諾。