飲食安全和健康問題，一直是我們所關(guān)注的，尤其是現(xiàn)在，各種偽劣產(chǎn)品和假冒產(chǎn)品層出不窮，我們對食堂的飲食安全，有了更多的關(guān)注；盛鴻餐飲公司，做食堂承包行業(yè)多年，有了廣闊的市場和良好的顧客群體，我們也走出了中山把業(yè)務(wù)擴(kuò)展到了江門，用我們嚴(yán)格的把控，讓更多的顧客對我們有更多的信任。

在打造江門食堂承包之前，我們就對服務(wù)的群體有非常多的篩選，要挑選的顧客，也是把食堂安全放在第一位的，而不是為了單純的盈利為目的的，這樣我們才能更好的合作與接下來工作的開展；有些飯?zhí)弥皇菫榱酥\取暴利，挑用別人不要的蔬菜和快要腐爛和變質(zhì)的肉類，然后以正常價格甚至高于市場的價格在飯?zhí)枚▋r，這樣不僅極其的不負(fù)責(zé)任，還把別人的健康和安全當(dāng)做兒戲，盛鴻餐飲公司絕不讓我們的顧客是這樣的一種人群。

在確定合作方后，我們會充分的把江門飯?zhí)贸邪?/span>的形象打造出來，在飯?zhí)玫墓芾磉@一方面，合作方是絕對不用擔(dān)心的，我們有專門的管理人員和后勤人員，把飯?zhí)玫拿恳粋€角落都打掃的干干凈凈，和打理的井井有條。

而嚴(yán)苛的工作也由此展開，廚房的每一個細(xì)節(jié)，我們都層層把關(guān)，每天上班之前，我們會和保潔公司合作，先把每一個角落的衛(wèi)生打掃干凈，再進(jìn)行大規(guī)模的消毒，確保環(huán)境的整潔和干凈；同時后廚房有360度的無死角監(jiān)控，除了管理人員之外，顧客也可以通過監(jiān)控隨時的看到廚師們在后廚做飯的情況，極大的透明度讓顧客感受到我們對他們的重視，也體現(xiàn)了我們絕對的誠信和可靠。由于現(xiàn)在疫情還比較嚴(yán)峻，為了避免有出現(xiàn)人員傳播病毒的現(xiàn)象，我們的后廚房的工作人員，數(shù)量上和身體狀況都會嚴(yán)格的進(jìn)行登記，確保飯?zhí)貌粫霈F(xiàn)人流特別密集的現(xiàn)象，同時確保他們的身體健康狀況是良好的，這樣才讓他們和往常一樣的上班和工作，為我們出品的每一道菜，打下扎實的基礎(chǔ)。

我們也會根據(jù)顧客給出的意見，不斷的完善我們后廚的設(shè)備和管理制度，讓我們所打造的飯?zhí)贸邪?，給到合作方的時更多的驚喜，給到顧客的是更多的安心與信賴。

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