我們都知道，自助餐包含了許多類型的食物，不管是來自各國(guó)的菜式、酒水還是食物，我們喜歡它的都是它的多樣性和和自由選擇性。因此公司在做自助餐的食堂承包的時(shí)候，專門做了一項(xiàng)大的計(jì)劃統(tǒng)計(jì)，研究市場(chǎng)上人們?cè)诔宰灾偷臅r(shí)候，普遍對(duì)于哪種食材更青睞。同時(shí)，什么樣的菜式更加適合做自助餐、葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)均衡，才能讓食客不會(huì)輕易的吃膩等等。